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, como comidas típicas Colombianas, recetas gourmet, ensaladas, pasabocas y mucho más, que te facilitarán la elaboración de comidas para compartir con tu familia y amigos.Últimas Recetas
Arañas de platano verde
Estas arañas de plátano son una sencilla receta, que sirve como acompañamiento en un almuerzo o una cena, una de las tantas formas que hay de preparar el plátano verde Ingredientes Plátano verde Sal y Suficiente aceite para freír Preparación Pelamos el plátano verde y lo rallamos Podemos agregar sal, cebolla o ajo en polvo, […]
Ceviche de panceta
Esta receta de ceviche de panceta es ideal como entrada en un asado, queda crujiente y la combinación de sabor y textura con el encurtido, es delicioso Ingredientes 1 lb de panceta cortada a lo largo en tiras de 2 cm de ancho aproximadamente, adobada con ajo en polvo, cebolla en polvo y sal ½ […]
Canastas de platano
Estas canastas de plátano rellenas con atún y con champiñones, son ideales para cualquier reunión social o para época navideña, por su presentación y su versatilidad, son llamativas y apetitosas Ingredientes plátanos verdes picados grandes Aceite para freir Relleno 1 200 grs de champiñones ½ taza de vino blanco 3 cdas de pasta de tomate […]
Coctel Bishop
Este coctel llamado bishop u obispo en español es un clásico que mezcla ron blanco con vino tinto, limón y almíbar, sencillo de preparar y delicioso Ingredientes 30 ml de vino tinto 90 ml de ron blanco El jugo de ½ limón exprimido 1 cda de almíbar Hielo suficiente y Vamos a usar una coctelera […]
Arroz navideño
Este arroz especial para navidad es muy sencillo de preparar y tiene una mezcla de ingredientes que le da un sabor delicioso Ingredientes ½ taza de arroz salvaje 1 y ½ taza de caldo de pollo ¼ taza de nueces de la india ¼ taza de arandanos ½ cdita de finas hierbas Preparación Ponemos a […]
Pernil de cerdo al horno
El pernil de cerdo es una de las carnes que se prepara con mayor frecuencia en navidad, existen gran variedad de recetas, con diversidad de adobos y rellenos. Esta preparación es realmente muy sencilla y deliciosa. Ingredientes 1 pernil de cerdo de 2 kilos, adobado desde la noche anterior con una pasta preparada con 2 […]
Torta de pastores
La torta de pastores es una receta típica del Valle del Cauca, Colombia; tiene una rica combinación de arroz de leche, bizcochuelo y vino. Hay muchas variaciones en cuanto a sus ingredientes y preparación, dependiendo del gusto, su sabor y textura son deliciosas y es especial para época de navidad. Ingredientes 2 tazas de arroz […]
Pan baguette relleno
Esta receta de pan baguette con dos tipos de relleno, uno con jamón, piña y mayonesa y el otro con queso crema pimentones y jamón es ideal para época navideña o para cualquier reunión social. Ingredientes Pan baguette Relleno 1 Jamón Piña calada Mayonesa Relleno 2 Aceitunas Jamón Pimentón rojo y verde picado Queso crema […]
Ensalada de coles de bruselas
Esta sencilla pero deliciosa ensalada de coles con arándanos y nueces es ideal para la noche de acción de gracias o navidad Ingredientes 1 taza de coles de Bruselas o repollitos 1/3 de taza de nueces picadas ½ taza de arándanos secos picados Vinagreta 2 cdas de vinagre de vino 6 cdas de aceite de […]
Pechuga de pavo al horno
Esta sencilla receta de pechuga de pavo al horno, es ideal para la cena de acción de gracias o navidad, se acompaña con una deliciosa salsa de arandanos. Ingredientes 1 pechuga de pavo de 2 kilos 1 taza de vino blanco 2 dientes de ajo macerado 3 cdas de aceite de oliva 1 cdita de […]