Saludables

Arroz de coliflor

Esta receta es una verdadera delicia de la cocina actual, arroz de coliflor, una opción diferente nutritiva y saludable. Una forma de reemplazar el arroz rápida y practica. Ingredientes 1 mata de coliflor sin los tallos Aceite de oliva Sal y Opcional 1 cda de perejil Preparación Rallamos la coliflor o la pasamos por una […]

Ensalada con germinados

Esta sencilla ensalada tiene un alto valor nutricional por los germinados, es sencilla de preparar, con pocos ingredientes y queda deliciosa Ingredientes 2 tomates picados 1 pepino picado sin piel y sin semillas ½ pimentón amarillo 1 taza de queso panela o quesito 2 ½ taza de germinados 1 cda de cilantro 1 cda de […]

Mayonesa saludable

La mayonesa es una salsa utilizada en diversidad de recetas, y que bueno poder tener una opción saludable como esta que les comparto Ingredientes 1 huevo duro cocido 1 cda de aceite de oliva ¼ cdita de sal ¼ de calabacín o 100 grs y 1 cda de vinagre blanco o de manzana Preparación Se […]

Arepas de yuca

La yuca es un alimento con un alto valor nutricional por su contenido en vitaminas y minerales, además libre de gluten, esta receta de arepas de yuca es super recomendada para el desayuno. Ingredientes 1 lb de yuca pelada y cocinada, se le retira la vena del centro 1 cda de mantequilla ghee o una […]

Ensalada israeli

Esta receta es una ensalada israelí, tiene pocos ingredientes y es saludable Ingredientes 2 pepinos picados en cuadros sin semillas 3 tomates picados en cuadros sin semillas ¼ de cebolla cabezona picada, en agua con limón y sal para desamargarla ½ tapa de limón Perejil Sal Aceite de oliva Y opcionales semillas de ajonjolí Preparación […]

Leche de coco

La leche de coco es una bebida nutritiva rica en minerales como potasio, calcio y magnesio, cuyas calorías son provenientes principalmente de las grasas, incluyendo grasas saturadas, por lo que proporciona diversos beneficios para la salud. Esta bebida puede ser utilizada como sustituto de la leche de vaca en los cereales del desayuno, para acompañar el café […]

Ensalada de quinua con vegetales

Esta ensalada de quinua con vegetales es una excelente guarnición para navidad por su colorido, además saludable Ingredientes 1 taza de quinua (https://www.recetatube.com/quinua-preparacion-basica/) Cebolla cabezona picada Pimentones de colores Rugula o espinaca Sal y pimienta Aceite de oliva y Champiñones Preparación En aceite de oliva y mantequilla si desean, se sofríe la cebolla, los pimentones […]

Albondigas vegetarianas

Esta receta de albóndigas vegetarianas con brocoli, quinua y avena, es muy sencilla de preparar y una buena opción para el almuerzo o cena. Ingredientes Aceite de oliva 1 taza de brócoli cocido al vapor durante 15 minutos o hasta que esté bien blando 1 taza de quinua precocida la receta la encuentras en el […]

Agua Saborizada

Las aguas saborizadas caseras son saludables y ricas, además son fáciles de hacer y muy económicas.

Batido de frutos rojos

Este batido es ideal para los niños por su sabor dulce y cremoso, además tiene muchas variaciones y beneficios en los frutos rojos.

Parfait de yogurt griego con piña y nueces

Este es un desayuno rico en proteína, bajo en grasa y lleno de fibra.  Es perfecto para quienes realizan actividad física en las mañanas, ya que por su contenido de  proteína provenientes del yogurt griego y los frutos secos, pueden fortalecer y restaurar sus músculos.

Hummus receta sin Tahini

El hummus es una de las recetas más populares en el medio oriente,  consiste en un puré de garbanzos y aunque la salsa tahini es uno de sus ingredientes,  esta preparación está elaborada sin ella.

Batido de piña y Yogurt

La piña es una fruta de un delicioso sabor y de mucha ayuda cuando nos encontramos en periodo de adelgazamiento o cuando para nuestro estilo de vida es importante mantener el peso ideal.

Ensalada Saludable

Esta rica ensalada tiene una mezcla de ingredientes que le da un sabor espectacular, y lo mejor es que es muy saludable

Jugo Verde

Los batidos verdes se llaman así por su alto contenido de clorofila, que es el pigmento verde que hay en las hojas, estos batidos suministran fibra, que es vital para eliminar toxinas y revitalizar el organismo.

Batido de Frutas con Almendras

La preparación de los batidos es supremamente fácil y rápida, estos se pueden hacer con una gran variedad de frutas a las que también se les puede incorporar algunas verduras para hacerlos mucho más nutritivos.

Batido saludable de frutas 1

Los batidos de frutas son una de las mejores opciones para perder peso, son deliciosos, disminuyen la ansiedad de comer y tienen muchas vitaminas y antioxidantes.

Leche de Almendras

La leche de almendras cuenta con muchas propiedades y beneficios que ayudan en algunas enfermedades del aparato digestivo. El consumo de la leche de almendras es aconsejable cuando no se puede ingerir la habitual leche de vaca, pues ésta contiene lactosa que reacciona indisponiendo el aparato digestivo durante la digestión.

Como hacer Estevia Casera

La Estevia es un edulcorante y sustituto del azúcar obtenido a partir de las hojas de la especie de planta stevia rebaudiana. El gusto de estevia tiene un comienzo lento y una duración más larga que la del azúcar, y algunos de sus extractos pueden tener un retrogusto amargo  en altas concentraciones.

Como hacer un Huevo Duro

Aunque es algo aparentemente muy sencillo, es importante saber algunos trucos a la hora de prepararlos para que queden del color y textura deseada.