Torta de papa con champiñones

Esta deliciosa torta de papa con champiñones es una guarnición excelente, para un almuerzo, cena o una ocasión especial

Ingredientes

  • 7 papas peladas
  • 250 grs de champiñones partidos en laminas
  • 2 cdas de perejil
  • 2 cdas de orégano
  • Sal
  • 1 taza de queso mozarela
  • ½ taza de queso parmesano
  •  1 taza de crema de leche y
  • 1 trozo de mantequilla

Preparación

  • Partimos las papas en rebanadas muy delgadas con un rallador, Enmantequillamos el molde y colocamos una capa de papa, luego una capa de champiñones, sal, orégano, perejil, crema de leche, queso mozarela, queso parmesano.
  • Repetimos nuevamente la capa, empezando por la papa, finalizamos con otra capa de papa, sal, orégano, perejil, crema de leche y quesos, llevamos al horno a 200°C durante 25 minutos y ya queda lista nuestra torta de papa con champiñones para disfrutar.

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